Ensalada tabbouleh

Equilibrar el amor por la comida es posible. Tenemos una receta amigable para que la pruebes en casa. Alimentá el cuerpo y alma con nutrientes que aportan calidad a tu vida.

Dificultad Baja
Tiempo de preparación 40 minutos
Raciones 3 porciones
Ensalada tabbouleh
Preparación

Empezar lavando, secando y cortando el locote y la cebolla en cuadrados pequeños con un cuchillo afilado, guardarlos para después.

Prepará tu caldo de vegetales favorito, salpimentalo a gusto y mantenélo caliente. Mientras tanto, exprimí la lima y guardá el jugo.

Llevar el trigo bulgur en el caldo y hervirlo durante 7 minutos. Pasados los minutos, apagá la cocina y dejá enfriar el caldo para agregarle el locote y la cebolla picada, añadir el jugo de lima y el cilantro para darle ese toque gourmet. ¡Voilá! Ahora queda disfrutar de este manjar.

Ingredientes
Ensalada tabbouleh
Ingredientes

¡Dale lugar a los superalimentos en tu cocina! Te invitamos a probar esta sopa de bajas calorías deliciosa y rica en nutrientes. Seguí el paso a paso de esta receta ¡y que disfrutes!

Locotes rojos
2
Cebollas moradas
2
Trigo bulgur
1 1/2
Caldo de verduras
4 tazas
Jugo de lima
1 lima
Cilantro
1/2 mazo
Sal y Pimienta
Aceite de Oliva